梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

レシピ(肉料理:鶏肉)

鶏肉のマーマレード煮

オラ!シャビィ(33歳)です。 オレはドミニカ共和国に住んでいます。地元で農業をやっています。主に地元の野菜やバナナを栽培しています。経済的理由で高校をやめてしまい、両親とともに仕事をしています。ドミニカ自体も貧困者が多い国ですからね。 今日…

鶏肉と枝豆のアヒージョ

オラ!ラピス(さる・♀3歳)です。 私はエクアドルに住んでいます。地元の中等教育の学校に通っています。実家はバナナ農園で、エクアドルでは約100種類以上のバナナを栽培しています。同じ食用でも料理に使うやつまであります。エクアドルは数年前の地震に…

鶏ささみのから揚げ

こんにちは!アキラ(32歳・鉄鋼会社勤務)です。 オレは熊本に住んでいます。地元の鉄鋼会社で製造をしています。家族は妻(サユミ・28歳・主婦)、息子(ヒカル・6歳)の3人家族で、自分の実家は福岡にあります。福岡も熊本も新型コロナで大変な状況ですが…

油淋鶏

ドーブリジェン(こんにちは)!ヴェロニカ(9歳)です。 私はロシアに住んでいます。地元の初等教育の学校に通っています。家族は両親(ラヴレンチ・33歳&マディナ・33歳)、妹(ジナイダ・5歳)、弟(ヴィタリー・2歳)の5人家族です。ロシアはご存じの通…

チーズダッカルビ

オラ!フェルミン(11歳)です。 ぼくはブラジルに住んでいます。地元の初等学校(小学校)に通っています。スポーツは得意だけど、勉強は苦手です。特に算数が全く苦手で、数学系のLD(学習障害)があって、いくらがんばっても無理なんです。算数(数学)な…

ミニローストチキン~ハニーマスタードソース~

こんにちは!華名(高1)です。 ウチは都内の私立高校に通っています。今の学校は中学から通っていますが、部活ではバドミントン部に入っています。女子校なのでお嬢様のイメージがあると思いますが、ウチの学校はお嬢様はおらず、勉強のできるまじめな生徒…

しょうゆマヨの鶏肉のから揚げ

こんにちは。未来(中2)です。 久々の登場です。うちの学校では文化祭があって、楽しかったけど、1日しかないのがちょっと物足りないかな。 今日のレシピは「しょうゆマヨの鶏肉のから揚げ」です。 今回は酒やみりんを使わず、マヨネーズを使いました。あと…

鶏肉のゆずこしょう焼き

こんにちは!亮太(高2)です。 久々の登場です。遊んでいました(ワラ)。もちろん勉強も部活も。 今日のレシピは「鶏肉のゆずこしょう焼き」です。 下味をつけた鶏肉を焼き、ゆずこしょうのソースをかけるだけ。ゆずこしょうのソースはゆずこしょうと酒だ…

チキンソテー~バーベキューソース~

ハロー!アンジェリカ(12歳)です。 久しぶりの登場です。まだ夏休みの真っ最中。アメリカでは夏休みは非常に長いので、遊んだり、農作業の手伝いをしたり、いろいろなことに挑戦できます。宿題もないので、夏休みをエンジョイしています。 今日のレシピは…

鶏肉のマリネ

こんにちは。匡子(41歳・主婦)です。 久々の登場です。いつものように家事をしたり、社交ダンスに行ったりしています。 今日のレシピは「鶏肉のマリネ」です。 前に更新したゆで鶏を使ったアレンジレシピで、これに玉ねぎとマリネ液でマリネにしました。 …

ささみの梅じそ巻きかつ

ハロー!ワット(40歳)です。 私はアメリカに住んでいます。地元の飲食店を経営しています。メニューはアメリカ家庭料理で、主にハンバーガーやホットドッグなどをお店に出しています。家族は妻(ベス・39歳)、息子2人(ケント・12歳&ザック・9歳)の4人…

ダッカルビ

こんにちは。利砂子(40歳・保険会社勤務)です。 私は佐賀に住んでいます。地元の大手生命保険会社で営業職員をしています。家族は娘(名保美・中3)の2人家族。夫は病気のために30代の若さで亡くなりました。娘がいるため、生活がかかっているので、昼は保…

ピリ辛鶏肉のから揚げ

こんにちは。恵衣子(42歳・IT関連会社経営)です。 私は都内のIT会社の代表取締役をしています。主にスマホコンテンツの作成や各企業や店舗のホームページ作成をする会社です。家族は夫(崇展・43歳・学校経営)の2人暮らし。今の会社は夫が経営しておりま…

鶏肉のアーモンド焼き

こんにちは。忠(38歳・メーカー勤務)です。 久々の登場です。仕事で忙しかったですよ。家族のために働かないといけないので。 今日のレシピは「鶏肉のアーモンド焼き」です。 チキンカツの一種ですが、パン粉の代わりにローストをしていないアーモンドスラ…

ミニローストチキン

メルハバ(こんにちは)!セビル(37歳)です。 私はトルコに住んでいます。地元の大使館の職員をしています。家族は夫(セルベト・40歳)、娘(ケイラ・12歳)の3人家族です。 今日のレシピは「ミニローストチキン」です。 クリスマスと言えば大きな鶏のロ…

鶏肉の竜田揚げ

ハイサイ(こんにちは)!一也(20歳・建設会社勤務)です。 オレは沖縄に住んでいます。オヤジ(春男・48歳・建設会社経営)が経営する建設会社の作業員をしています。主に家やビル、プラントの建設の会社で、下請けですね。家族はおふくろ(秋代・46歳・主…

ゆで鶏

こんにちは。舞依(25歳・看護師)です。 久々の登場です。いつものように仕事でした。ナースの仕事は大変ですからね。 今日のレシピは「ゆで鶏」です。 鶏肉をゆでるだけ。ただそれだけです!簡単でしょ? 食べる時はカットして好みの調味料で食べてくださ…

チキンソテー~焼き肉のたれソース~

こんにちは!ピアス(かえる・♀2歳)です。 久々の登場です。暑い夏は好きだけど、熱中症になるような暑さは嫌…。毎日サウナ状態だよ~(>_<) 今日のレシピは「チキンソテー~焼き肉のたれソース~」です。 鶏肉を焼いたおなじみのチキンソテー。ジューシーな…

チキンソテー~トマトソース~

こんにちは。菜摘(27歳・アパレルショップ店員)です。 私は都内のアパレル会社のレディスブランドのショップスタッフをしています。大学卒業後に今のショップに勤務し、2年前に店長に。将来はショップ経験を積んでからプレスを目指しています。 今日のレシ…

鶏肉のアーモンド揚げ

ボンジョルノ(こんにちは)!アイーダ(12歳)です。 私はイタリアに住んでいます。地元の小学校に通っています。家族は両親と姉2人(ノエミ・17歳&パオリーナ・15歳)の5人家族です。イタリアはスローフード発祥の地で、主にトマトや魚介類を食べます。地…

チキンソテー~玉ねぎバターソース~

グーテン・ターク(こんにちは)!アンネ(27歳)です。 私はドイツに住んでいます。地元の幼稚園の教師をしています。子どもの頃からの夢だったので、幼稚園の子どもたちと過ごすのはとても楽しいです。 今日のレシピは「チキンソテー~玉ねぎバターソース…

ささみかつ

こんにちは!瑛司(高1)です。 オレは広島に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活ではサッカー部に入っていて、学校では強豪校です。強豪校と言っても、県大会で地元の私立と1、2位を争う立場。ここ最近は優勝を逃していますね…。将来はサッカ…

ピリ辛フライドチキン

こんにちは!大也(中2)です。 ぼくは長野に住んでいます。地元にある私立中学に通っています。幼稚園から大学までの一貫教育で、数えてみれば系列の幼稚園と小学校から通っています。幼稚園は無試験で入りましたが、小学校は受験しましたね。卒業した小学…

チキンソテー~グレービーソース~

こんにちは!泰祐(たいすけ・28歳・アパレルショップ店員)です。 オレは埼玉に住んでいます。地元にあるメンズアパレルショップのスタッフで、現在は店長をしています。もともとファッションが好きで、大学時代はスナップ撮影にも参加しましたね。ファッシ…

酢鶏

こんにちは。井上(41歳・信用金庫勤務)です。 いきなりですが、今日のレシピは「酢鶏」です。 酢豚の豚肉を鶏肉に代えた料理です。 レシピはこちら! *材料(2人分)* 鶏もも肉(角切り) 200g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 にんじん 1本 たけのこ(水煮…

ノンフライ鶏肉のから揚げ

こんにちは!宙花(ひろか・小6)です。 ウチは群馬に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。家族は両親(剛安・49歳・銀行員&江子・47歳・事務パート)、兄2人(悠太・大学2年&崚太・中2)、姉(愛可・高1)の6人家族です。きょうだいの自慢なん…

タンドリーチキン

オラ!アスセナ(13歳)です。 私はスペインに住んでいます。地元の前期中等教育の学校に通っています。読書が趣味で、1日に1冊は必ず読んでいます。家族は両親と妹(レオノール・11歳)の4人家族です。 今日のレシピは「タンドリーチキン」です。 タンドリ…

ジャークチキン

こんにちは。フラッシュ(レトリバー・♂4歳)です。 久々の登場です。大学の勉強やバイトで忙しかったですね~。 今日のレシピは「ジャークチキン」です。 ジャークチキンとは、南米のジャマイカのソウルフード。スパイスたっぷりのたれにつけて焼いた料理で…

アドボ風鶏肉のから揚げ

オラ!エンリク(24歳)です。 オレはグアテマラに住んでいます。地元にある小さなIT会社でSEをしています。グアテマラはマヤ文化の地域で、スパニッシュ(スペイン語)が公用語です。識字率は上がっていますが、アメリカなどに比べてまだまだ低いです。小学…

鶏肉のアドボ

こんにちは!華太郎(ハムスター・♂1歳)です。 ぼくは体が小さいけど、地元の小学校に通っているよ。ボール遊びが大好き。 今日のレシピは「鶏肉のアドボ」です。 アドボとは、豚肉や鶏肉を煮込んだフィリピンの代表的料理だよ。豚肉の方が本場だけど、鶏肉…