梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

食材研究所(菓子)

あずきとあんこ

こんにちは。絢乃(24歳・看護師)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「あずきとあんこ」です。 あずきは豆類の一つで、生産量の3/4を北海道が占めており、丹波(京都)や備中(岡山)が日本のあずきの三大産地と呼ばれています。 あずきは…

アイスクリームの分類

こんにちは。恭兵(24歳・メーカー勤務)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「アイスクリーム」です。 アイスクリームは夏に食べるとうまいですが、冬に食べるのもオツなものです。 日本ではアイスクリームは以下のように分類されておりま…

チョコレートとカカオ

こんにちは!寿太羅(すたら・大学1年)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月はバレンタインが近づいているっていうことで、「チョコレート」です。 チョコレートはカカオから作られているお菓子で、オレもたまに食べています。 チョコレートは…