梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

食材研究所(果物)

フルーツの缶詰

こんにちは!ララ(ねずみ・♀2歳)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「フルーツの缶詰」です。 缶詰は水分の多い食品を金属缶に詰めて密封した上で微生物による腐敗・変敗を防ぐために加熱・殺菌したもの。 フルーツの缶詰は多くがシロッ…

グレープフルーツと薬

ハロー!ブノワ(15歳)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「グレープフルーツ」です。 グレープフルーツはおなじみの果物で、ぼくが住むイギリスでもよく食べます。 グレープフルーツはいろいろな種類がありますが、代表的なものは以下の…

ぶどう

こんにちは!真里子(24歳・タレント)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「ぶどう」です。 秋はぶどうのおいしい季節ですね。 ぶどうはいろいろな種類があって、全部紹介するのは大変なので、代表的なものを紹介します。 【 九州産 】巨峰…

メロン

こんにちは!メーラ(シーズー・♀2歳)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「メロン」です。 メロンの「メ」はメーラの「メ」(ワラ)。 メロンは野菜の一種なんですが、日本では果物として食べられています。 メロンはいろいろな種類があっ…

いちご

こんにちは。巡(40歳・学校職員)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「いちご」です。 いちごは日本ではおなじみの果物ですが、すいかやメロンと同様に野菜の一種なんです。しかし、スイーツとして使われることが多いですよね。 いちごは…

すいか

こんにちは!健篤(けんと・中等教育学校1年)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「すいか」です。 すいかは夏を代表する果物ですが、実は野菜の一種。しかし、野菜として食べることはなくて、果物として食べるのが定番です。 すいかの種類…

かんきつ

こんにちは。佐代子(57歳・主婦)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「かんきつ」です。 かんきつは英語でシトラスとも言い、かんきつはいろいろな種類があります。 かんきつの種類を紹介します。 せとか 愛媛県宇和島市吉田町産 大小込 …

いちごとベリー類

こんにちは!希美(大学2年)です。 今日は「食材研究所」をお送りします。 今月は「ベリー」です。 ベリーはいろいろな種類がありますね。かわいくて味もおいしい。 ベリーたちをここで紹介します。 厳選産地 ”朝どり採れたて” 新鮮いちご 出版社/メーカー:…

梅を使った保存食

こんにちは。圭介(小5)です。 6月は青梅の最盛期ですね。 今日は梅を使った保存食とその下ごしらえについてお送りしたいと思います。 まずは青梅について。 産地直送 紀州産 大つぶ 青梅 【南高梅】梅酒・梅シロップ用 (2kg) 出版社/メーカー: 紀伊国物産…