こんにちは。夏奈子（26歳・銀行員）です。
私は都内の大手銀行に勤務しています。部署は外為関連で、そこで窓口業務をしています。同じ会社の先輩の泰史さん（28歳・銀行員）とお付き合いしていますが、まだ結婚に踏み切れません。早く結婚して会社を辞めたいです。
今日のレシピは「きつねうどん風おにぎり」です。
市販のうどん揚げをトッピングしたおにぎりです。
甘めの味でおいしいです。ラップを使って握るので、衛生的です。
レシピはこちら！
＊材料（2個分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
ねぎ 1本
うどん揚げ（市販品） 1枚
めんつゆ（ストレート） 大さじ1
＊作り方＊
１．ねぎ→小口切り。
うどん揚げ→せん切り。
２．ご飯と1、めんつゆを混ぜ合わせ、ラップに包んで三角形に握る。
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こんにちは。山村（36歳・製薬会社勤務）です。
オレは都内の大手製薬会社に勤務しています。仕事はMR（医薬品情報提供者）。主に病院の医師を対象に新薬の情報を提供する仕事です。薬剤師の資格はありませんが、もともと営業職をしていたので、専門職として仕事がしたくて、今の仕事を始めました。ワクチンですか？職域接種ですませています。医療従事者と直接対面するので、ワクチンは必須ですね。
今日のレシピは「チョコチャンククッキー」です。
砕いたチョコをトッピングしたクッキーで、チョコは市販の板チョコで十分です。
チョコチップのクッキーが食べたいけど、材料がないときにもおすすめ。このクッキーにはコーヒーとよく合います。
レシピはこちら！
＊材料（16～18枚分）＊
薄力粉 130ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
きび砂糖（またはブラウンシュガー） 30ｇ
卵 1個
無塩バター 120ｇ
アーモンドパウダー（アーモンドプードル） 50ｇ
チョコレート（ミルクまたはビター） 1枚（70ｇ）
バニラオイル 少々
＊作り方＊
１．無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
２．溶いた卵を入れて混ぜ合わせる。
３．ふるった薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れてさっくり混ぜる。
４．チョコレート→粗く刻む。
５．4、バニラオイルを入れて混ぜる。
６．天板に敷いたオーブンシートの上に5をスプーンですくい落とし、形を丸くして、180℃のオーブンで15～20分焼く。
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こんにちは！眞沙斗（高3）です。
久々の登場です。コロナに振り回された年でしたね今年も。ワクチンは打ちました。フ〇イザー製のやつで、地元のかかりつけで受けました。副反応はあまり出なかったですね。
今日のレシピは「かぶの葉のおひたし」です。
かぶの葉を使ったあえ物で、かぶの葉はクセがなくてうまいので、捨てずに使いましょう。かぶの実は他の料理に。
今年は「SDGs」が流行したように、ムダなく使えるエコ料理です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
かぶの葉 2個分
めんつゆ（またはだししょうゆ）
かつおぶし 少々
＊作り方＊
１．かぶの葉→塩ゆでをしてから水で冷やし、4等分に切る。
２．1を器に盛り、めんつゆをかけ、かつおぶしをのせる。
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こんにちは！乙姫（ダックス・♀2歳）です。
私は高知に住んでいます。地元の私立中学校に通っています。部活ではコーラス部に入っています。家族は両親（晋作・ダックス・♂11歳＆かぐや・ダックス・♀10歳）、兄（海舟・ダックス・♂3歳）の4人家族です。
今日のレシピは「豆乳みそ煮込みうどん」です。
みそ煮込みうどんは愛知のご当地グルメですが、豆乳をプラスしたヘルシーな煮込みうどんです。みそは八丁みそではなく、普通の合わせみそで。
豆乳とみそはイソフラボンが含まれていますので、汁も最後まで飲んでもOK。具だくさんでおいしいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん 2玉
豚バラ肉（または豚こま切れ肉） 80ｇ
にんじん 1/3本
大根 1/4本
油揚げ 1/2枚
里いも 2～3個
水菜 1/8束
だし汁（かつお） 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
みそ（合わせ） 30ｇ
豆乳 200ｍｌ
＊作り方＊
１．豚バラ肉→2～3ｃｍくらいに切る。
にんじん→皮をむき、半月切り。
大根→皮をむき、半月切り。
油揚げ→細切り（油抜きする）。
里いも→皮をむき、乱切り。
２．水菜→4～5等分に切る。
３．鍋にだし汁、1を入れて煮る。
４．みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
５．4、うどんを入れて煮る。
６．2を入れて煮て、豆乳を入れて軽く煮る。
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