こんにちは！眞沙斗（高3）です。
久々の登場です。コロナに振り回された年でしたね今年も。ワクチンは打ちました。フ〇イザー製のやつで、地元のかかりつけで受けました。副反応はあまり出なかったですね。
今日のレシピは「かぶの葉のおひたし」です。
かぶの葉を使ったあえ物で、かぶの葉はクセがなくてうまいので、捨てずに使いましょう。かぶの実は他の料理に。
今年は「SDGs」が流行したように、ムダなく使えるエコ料理です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
かぶの葉 2個分
めんつゆ（またはだししょうゆ）
かつおぶし 少々
＊作り方＊
１．かぶの葉→塩ゆでをしてから水で冷やし、4等分に切る。
２．1を器に盛り、めんつゆをかけ、かつおぶしをのせる。
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