こんにちは。和子（小6）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「カルボナーラ」です。
材料と作り方を少し変更しています。材料はスパゲッティの量と、前のレシピでは牛乳を使っていましたが、今回のは牛乳を省き、生クリームを牛乳の量分を増やしました。
作り方も最後のところで卵の液をフライパンに入れるのではなく、炒めたパスタを卵の液が入ったボールに絡めます。この方が卵が固まらずにすみます。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ベーコン 2～3枚
スパゲッティ 200ｇ
卵 2個
生クリーム 100ｍｌ
パルメザンチーズ 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
ブラックペッパー（あらびき） 少々
＊作り方＊
１．ベーコン→1～2ｃｍくらいの大きさに切る。
２．スパゲッティをゆでる。（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）
３．卵、生クリーム、パルメザンチーズを混ぜ合わせる。
４．フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒める。
５．2を入れて軽く炒める。
６．3に5を入れて手早く混ぜ合わせたら、皿に盛り、ブラックペッパー（あらびき）をふる。
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