こんにちは。泰生（24歳・建設下請会社勤務）です。
久々の登場です。コロナ禍でもいつも通り仕事。ワクチンですが、取引先の建設会社は職域接種がありますが、オレら下請は職域接種の対象から外れているので、自治体のワクチン接種しかありません。ワクチンの券はまだ来てないし。
今日のレシピは「ミニアメリカンドッグ」です。
前に更新したアメリカンドッグのミニバージョンです。本家は棒つきのフランクフルトを使いますが、ここでは普通のウインナーを使っています。
1口サイズなので、おつまみやおやつにもなります。
レシピはこちら！
＊材料（16個分）＊
薄力粉 60ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵 1個
きび砂糖 小さじ1
塩 少々
牛乳 50ｍｌ
ウインナー 8本
トマトケチャップ
揚げ油
＊作り方＊
１．ふるった薄力粉とベーキングパウダーに卵、きび砂糖、塩、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
２．ウインナー→半分にカット。
３．2に1をつけ、170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
４．3を皿に盛り、トマトケチャップをかける。
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