ハロー！デーモン（12歳）です。
ぼくはイギリスに住んでいます。地元の公立の小学校に通っています。サッカーが大好きな少年です。家族はパパとママ、お兄ちゃんの4人家族です。
今日のレシピは「コーヒーあんみつ」です。
コーヒーはイギリスでも飲みますが、どちらかというと紅茶をよく飲む文化。イギリスではスコーンやケーキ、サンドイッチなどと一緒に紅茶を飲むアフタヌーンティーが定番です。
そのコーヒーを使ったちょっと変わった日本のデザートです。コーヒーはあらかじめドリップしたものを使います。食べる直前にかけるアイスコーヒーは市販品でもOKですが、無糖の方がおすすめ。あんこが甘いですからね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
寒天 （粉）2ｇまたは（棒）1/2本
＊寒天の扱い方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
コーヒー 200～250ｍｌ
＊コーヒーの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/05/153000
アイスコーヒー（市販品可）
＊アイスコーヒーの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/06/18/150000
つぶあん（またはゆであずき） 160ｇ
好みのフルーツ
＊作り方＊
１．鍋に寒天（粉）、コーヒーを入れて煮溶かし、粗熱をとったら、水を濡らした流し間に流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
２．固まった1をサイコロ状にカットする。
３．器に2、つぶあん、フルーツを盛り付け、食べる直前にアイスコーヒーをかける。
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