こんにちは。あゆみ（高3）です。
私の家は3人姉妹。私は一番上の長女です。都内の私立女子進学校に通っています。
次女のあずさ（高1）は、関西の私立女子校へ、末っ子・三女のあやか（中1）は、都内の私立の共学附属校に通っています。2人とはとても仲良し。
あやかはまだこのブログには登場していないけど、あずさは一度登場したそうなので、リンクを貼っておきます。→釜玉うどん
さて、今日のレシピは2つ。まず最初は「ほうれんそうのかき玉みそ汁」です。
ほうれん草もみそ汁に合う食材。これを卵を溶いたものを注いで、口当たりをやわらかくしました。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ほうれん草 1/2羽
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
みそ（合わせ） 30ｇ
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．ほうれん草→3～4等分に切る。
にんじん→皮をむき、半月切り。
玉ねぎ→皮をむき、薄切り。
２．鍋にだし汁（水+かつお）と1を入れて煮る。
３．みそを2のだし汁を少し入れて溶く。
４．卵を割ってほぐしておく。
５．3を入れて、4を流し入れて、軽く煮る。
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