こんにちは。マリン(ペンギン・♀1歳)です。
もうすぐ夏。あたしが大嫌いな季節。
夏場は去年のように節電しなければならなくなるから、ホントにつらいです(T_T)
開き直って(^_^;)、今日のレシピは「すじオムレツ」です。
牛すじを煮込んだものが入っているオムレツです。牛すじ煮込みのレシピについては、リンクを貼っておきます。
牛すじと卵が絡み合って、おいし(*^。^*)
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
卵 4個
牛すじ煮込み 小さじ3~4
*牛すじ煮込みの作り方はこちら!→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/10/110000
めんつゆ 大さじ2
バター 10g
*作り方*
1.卵を割ってほぐし、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
2.フライパンにバターをひき、1を入れて軽く混ぜ、あらかじめ温めた牛すじを入れる。
3.フライ返しで形を整えながら両面を焼く。
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