梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

トマトとしらすの冷製パスタ

こんにちは。茂吉(もきち・小5)です。

ぼくは性格が暗いし、卑怯者だし、みんなからの嫌われ者です(T_T) ぼくのこと、いい面はないのかな~。

そんなぼくの悪い面を表しているのが、今日のレシピではないでしょうか(?)。今日は「トマトとしらすの冷製パスタ」。

いつも食べるスパゲッティは温かいですが、今回は冷たいスパゲッティ。ぼくはそんなもん食べたことがないや。

レシピはこちらです!

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*材料(2人分)*

トマト 2個

しらす 10g

青じそ 2枚

スパゲッティ 100~120g

ポン酢しょうゆ(または青じそドレッシング)

 

*作り方*

1.トマト→へたを取り、1口大に切る。(皮をむくと尚良い。)

2.青じそ→軸を取り、せん切り。

3.1としらすをポン酢しょうゆに漬ける。

4.湯(分量外)と塩(大さじ1)を入れた鍋にスパゲッティをゆで、芯までやわらかくゆであがったら、ざるにあげ、水でもみながら冷やす。

5.3にゆであがった4と混ぜて器に盛り、2をのせる。

 

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