ハロー！ジョアンナ（14歳）です。
2度目の登場です。久々なので、ちょっと緊張…(._.)
今日のレシピは「から揚げうどん」です。
うどんにから揚げをトッピングしました。私が住む関西ではコロッケをのせたうどんがありますが、それをから揚げでアレンジしました。
から揚げもうどんと合ってておいしいです。試してみてね！
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん（生またはゆで） 2玉
鶏肉のから揚げ 6～8個
＊鶏肉のから揚げの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/22/120000
ねぎ 1本
～うどんつゆ～
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
こんぶだし （だしこんぶ）1枚または（粉）1本
水 500～600ｍｌ
＊合わせだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖（または砂糖） 小さじ2
＊作り方＊
１．ねぎ→小口切り。
２．鍋にうどんつゆの材料を入れて煮る。
３．うどんをゆでる。
４．鉢にゆであがった3を盛り、あらかじめ作ったから揚げ、1をのせて、2をかける。
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