こんにちは！准一（高3）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「グレープゼリー（寒天ver.）」です。
グレープゼリーは寒天・ゼラチンとどちらでも作れますが、今日は寒天で作るゼリーです。寒天は粉寒天を使います。棒寒天で作る方は下のリンクを参照を。
ぶどうの甘みでうまいです。ゼラチンバージョンは後日紹介します。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
寒天（粉） 4ｇ（1袋）
＊寒天の扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1
水 200ｍｌ
グレープジュース 200ｍｌ
ぶどう（デラウェア、巨峰など） 1～2房
＊作り方＊
１．ぶどうは皮をむく（種がある場合は取り除く）。
２．鍋に寒天、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。
３．粗熱をとった後、グレープジュースを入れる。
４．水に濡らした器に汁気を切った①を入れる。
５．4の器に③を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
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