こんにちは！飛鳥（中2）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「たぬきそば」です。
変更点はだしの表記です。作り方自体は変わっていません。
揚げ玉（天かす）がたっぷり入ったたぬきそばは定番のそばですね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
そば 2玉
ねぎ 1本
天かす（揚げ玉）
～うどんつゆ～
だし汁（かつお・こんぶ） 500～600ｍｌ
＊合わせだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖（または砂糖） 小さじ2
＊作り方＊
１．ねぎ→小口切り。
２．鍋にうどんつゆの材料を入れて煮る。
３．そばをゆでる。
４．鉢にゆであがった3を盛り、1、天かすをのせ、2をかける。
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