こんにちは！健太（小5）です。
今日からこれまで紹介したレシピの改訂版を不定期に更新します。
第1回目は「豆腐とわかめのみそ汁」です。
おなじみのみそ汁ですが、改訂したのはだし汁の表現と乾燥わかめの量を変更しました。
いつも食べるホッとする味。今夜は作ってみてくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豆腐（もめん） 1丁
わかめ （生）2枚または（乾）2ｇ
油揚げ 1/2枚
ねぎ 1/2本
みそ（合わせ） 30ｇ
だし汁（かつお） 500ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．豆腐→大きめの角切り。
わかめ（生）→3～4ｃｍの長さに切る（乾燥わかめはそのまま使う）。
油揚げ→細切り（油抜きする）。
２．ねぎ→小口切り。
３．鍋にだし汁、1を入れて煮る。
４．みそを3のだし汁を少し入れて溶く。
５．4、2を入れて軽く煮る。
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