こんにちは！フック（ビーグル・♂4歳）です。
今日は改訂版レシピをお送りします。
今日は「じゃがいもとわかめのみそ汁」です。
変更点はだしの表記と乾燥わかめの量の変更です。生わかめはここには書いていませんが、あらかじめ塩を抜いてから使ってください。
じゃがいもとわかめ、油揚げが入ったシンプルなみそ汁です。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
じゃがいも 1～2個
わかめ （生）2枚または（乾）2g
油揚げ 1/2枚
みそ（合わせ） 30g
だし汁（かつお） 500ml
＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
＊作り方＊
１．じゃがいもは皮をむき、半月切り。
わかめ（生）は3～4cmの長さに切る（乾燥わかめは切らずにそのまま使う）。
油揚げは細切り（油抜きする）。
２．鍋にだし汁と①を入れて煮る。（乾燥わかめの場合は④の工程で入れる）
３．みそを②のだし汁を少し入れて溶く。
４．③を入れて軽く煮る。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
