こんにちは！直也（中2）です。
久々の登場です。コロナ禍でも学校も仕事もいつも通り。テレビの仕事もフェイスシールドをつけてロケに出ないといけないから、本当に大変。フェイスシールドはあまり効果ないよね。感染対策には。
今日のレシピは「グルテンフリー卵サンド」です。
ゆで卵マヨを挟んだサンドイッチで、パンはグルテンフリーの食パンを使います。レシピではトーストしたパンを使いますが、パンは焼かなくてもOK。
卵アレルギーの方は不向きです。他のアレルギーのある方は注意してくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（1人分）＊
グルテンフリー食パン（6枚切り） 2枚
＊グルテンフリー食パンの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/06/06/120000
卵 1個
マヨネーズ（またはアレルギー専用マヨネーズ） 大さじ1
ブラックペッパー（あらびき） 少々
マスタード（なくても可）
＊作り方＊
１．パンを焼く（トースターまたはオーブントースターで5分）。焼きあがったらマーガリン、マスタードを塗る。
２．卵→火にかけてゆで卵（かたゆでくらいの）を作り、できたら殻をむき、フォークなどでつぶす。
３．マヨネーズ、ブラックペッパー（あらびき）を入れて混ぜ合わせる。
４．①トーストした1の1枚（マーガリン等を塗ったほうを上に）→②3→③もう1枚の1（マーガリン等を塗っていないほうを上に）の順に挟む。
５．台形型にカットして、ピックでとめて、皿に盛る（パンは焼かずに作ってもOK。パンの耳はカットしても）。
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