こんにちは。日出治（71歳）です。
わしは静岡に住んでいます。年金をもらいながら息子夫婦（昌志・48歳・漁師＆加世子・46歳・主婦）の家に居候しています。若い時は漁師をやっていたので、体力はあったけど、今はよぼよぼのジジイになったよ～。
今日のレシピは「洋梨のタルト」です。
洋梨を使ったタルトで、タルトは生地があるそうだ。わしは料理ができないので、やってみてな。
…ZZZ…（あ、寝てる。だめだこりゃ。）
レシピはこちらです！
＊材料（タルト型（15ｃｍ）1台分）＊
タルト生地（焼成済） 1台
無塩バター 30ｇ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30ｇ
卵 1個
アーモンドパウダー（アーモンドプードル） 30ｇ
バニラオイル 少々
洋梨のコンポート 1個
＊洋梨のコンポートの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2013/09/19/150000
アプリコットジャム
＊作り方＊
１．無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜる。
２．溶いた卵を入れて混ぜる。
３．ふるったアーモンドパウダー、バニラオイルを入れて混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
４．タルト生地に3を流し入れて、平らにする。
５．3つ割りにした洋梨のコンポートをのせ、170℃のオーブンで40分焼く。
６．焼き上がったら冷まし、レンジで温めたアプリコットジャムを塗る。
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