こんにちは。民子（47歳・主婦）です。
私は佐賀県に住んでいます。普通の専業主婦をしています。家族は夫と高校生の娘と一緒に住んでいます。社会人になる上の娘は福岡に住んでいます。
今日のレシピは1つだけです。「洋梨のコンポート」。
洋梨を使ったおなじみのデザートです。洋梨はどの種類のものでもOKですが、ラ・フランスがおなじみですね。
洋梨を皮をむいて、砂糖や白ワインなどと一緒に煮て、冷ましたら冷蔵庫に保存します。保存は3~4日が目安です。
そのまま食べるだけでなく、洋梨のタルトなどにもリメイクできますので、試してみてくださいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
水 300～400ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 20～40ｇ
白ワイン 50～100ｍｌ
レモン（輪切り） 2~3枚（またはレモン汁 大さじ1）
＊作り方＊
１．洋梨→皮をむく。
２．水、きび砂糖、白ワイン、レモン、1を入れ、1がやわらかくなるまで煮て、火を止めてさましてから冷蔵庫で冷やす。
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