こんにちは。俊也（24歳・テレビ局勤務）です。
今日は「みんなのイチオシレシピ」を紹介します。
今月は「和菓子」です。
和菓子はもち粉や寒天、砂糖などで作られる日本のお菓子。洋菓子に比べるとカロリーが低いのも◎。
みんなはどの和菓子が好きですか？
＞ケーキなどの洋菓子よりも和菓子の方が好きです。見た目がきれいなのも好きです。（美憂・小6）
＞勤務先が和菓子屋なので、和菓子はよく食べますね。洋菓子は乳製品や小麦粉が多く、砂糖も多いので、カロリーは高いですが、和菓子は砂糖が多いだけで、カロリーを気にせず食べれます。（まり・31歳・和菓子店店員）
＞あんこが苦手なので、和菓子はあまり食べません。あんこがなかったら食べれますが…(^_^;)（孝幸・32歳・麻酔科医）
和菓子は各地域のご当地和菓子があります。どんなものがありますか？
＞桜餅は関東版と関西版があります。関東版はクレープ状に焼いたピンクの生地で、関西版は道明寺粉という米粒のような粉を使ったピンクの生地で、いずれもあんこに包みます。私個人は関西に住んでいるので、関西版の桜餅が好きです。（鈴奈・中1）
＞宮城では「ずんだもち」がご当地和菓子です。ずんだもちは枝豆をゆでてすりつぶし、砂糖で味付けしたあんをおもちに包んだもので、おやつには欠かせません。（那々子・高2）
＞熊本では「いきなりだんご」がおなじみ。おもちにあんことさつまいもを包んだもので、めちゃくちゃおいしいですよ！（チャコ・ねずみ・♀2歳）
ありがとうございます！
最後に過去に更新した和菓子のレシピのリンクを貼っておきます。
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