毎度！作三（61歳・飲食店経営）でっせ。
わしは大阪に住んどるで。地元で串かつ屋を営んでいて、わしは主人や。嫁（安紀子・58歳・家業手伝い）らと一緒に店をやっておる。おすすめか…豚の串かつが一番人気やで。
今日のレシピは「チーズデニッシュ食パン」やで。
バターがたっぷり入ったデニッシュにチーズを練り込んだ食パン。ホームベーカリーでできるそうや。
わしの家では娘（美貴子・27歳・家業手伝い）がホームベーカリーを買ってきて、それを使こうてる。でも、わしはそんなもので作ったことがないし、パンなんてほとんど作ったことがないで。え？材料を入れるだけって？ほな作ってみようか？
レシピはこちらや！
＊材料（1斤分）＊
強力粉 230ｇ
薄力粉 50ｇ
バター 15ｇ
きび砂糖（または砂糖） 大さじ3
スキムミルク 大さじ1
塩 小さじ1
卵 1/2個
水 160ｍｌ
ドライイースト 小さじ1
無塩バター（後入れ） 110ｇ
ゴーダ 60ｇ
＊作り方＊
１．無塩バターは1口大にカットして、冷凍庫で1晩冷やす。
２．ゴーダ→1口大にカットして、冷凍庫で1晩冷やす。
３．卵と水を混ぜ合わせる。
４．専用のパンケースの中に1、2以外の材料を入れる。（ただし、ドライイーストは塩を入れた場所を離れて入れるか、ドライイースト専用投入口に入れる。）
５．4をホームベーカリー本体とセットし、「デニッシュ」コースを選択し、スタート！（または「食パン」コース、「具材投入あり」で選択しても。）
６．合図があったら、1を加え、さらに2～3分後に2を加える。（その後、自動的にスタート。）
７．焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！
＊ホームベーカリーはパナソニック「SD-BM105」を使用しました。他のホームベーカリーを使用する場合はメーカーの要領に従って作ってください。
クックパッドにもレシピをのせたで。
チーズデニッシュ食パン by 梅の実学園→クックパッドのレシピ
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