こんにちは。ビーナス(ツキノワグマ・♀8歳)です。
私は長野に住んでいます。地元のスキー場近くのペンションを夫(オリオン・ツキノワグマ・♂8歳)とともに運営しています。私は主に調理担当。冬はスキー客が多いので、特に忙しいですね(^_^;) 常連客も増えてきましたね。地元だけでなく、遠方から来る客も多いです。
話は変わって、今日のレシピは「ローズヒップティー」です。
今日は市販の乾燥したローズヒップを使います。ローズヒップはバラの実から作られたもので、ハーブティーには欠かせません。生のローズヒップっていうのはあまりないので、多くが乾燥したものが売られています。
お湯に注いで7~8分ほど蒸らします。あとはカップに注いでそのまま飲みます。少し酸味が効いているので、普通のハーブティーより飲みやすいですよ。
レシピはこちら!
*材料(1人分)*
ローズヒップ(乾燥) 20g
湯 200~300ml
*作り方*
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