こんにちは。優香里(27歳・通訳)です。
私はフリーの通訳をしています。主に都内で、各国からやってきた外国人の通訳を担当しています。担当した外国人は芸能人が中心で、国別ではアメリカとイギリス、フランスが多いですね。日常会話ができる言語は英語とフランス語です。もちろん日本語もそうですが。家族は会社員の夫の2人暮らしです。
今日の2つ目のレシピは「ローズマリー紅茶」です。
ハーブの一つであるローズマリーを使ったフレーバー紅茶です。ローズマリーは乾燥タイプでもOKですが、今回は生のローズマリーを使いました。ローズマリーは寒さに強いので、1年中楽しめます。約20cmくらいにカットしたものを使用します。
紅茶の銘柄は何でもOKですが、どんなフレーバーティーにも応用しやすいアールグレイが無難です。私も好きな銘柄ですね(*^。^*)
レシピはこちら!
*材料(1人分)*
紅茶(アールグレイ) (リーフ)5~6g(小さじ1~2)または(ティーバッグ)1個
湯 200~300ml
ローズマリー(20cmくらいにカットしたもの) 1本
*作り方*
1.ティーポットに茶葉とローズマリーを入れる。
2.お湯を入れて3~5分蒸らし、ティーカップに注ぐ。
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