ちぃ～す。顕（高3）です。
あち～な～。9月に入ったのにまだ暑い…。
気を取り直して。今日のレシピ。「ツナとひじきの煮物」。
ツナの入ったひじきの煮物。かさ増しするためにがんもどきも入れたそう。もちろん、他の野菜も入っている。
オレはツナは好きなんだけど、ひじきってあんまり好きではないんだよな～。細くて黒くて。あったら食べるけど、自分で作ったり、スーパーで買ったりすることはないかな～。
食物繊維が豊富って聞いたけど、オレには関係ね～や。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
芽ひじき 1/2袋
ツナ缶 1/2缶
がんもどき 6～8個
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
サラダ油（またはごま油） 小さじ2
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
水 200～300ｍｌ
＊かつおだしの取り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
きび砂糖 大さじ1
みりん 小さじ4
＊作り方＊
１．ひじきは水（分量外）でもどす。（水けを切っておく）
２．かんもどき→油抜きしてから半分に切る。
にんじん→皮をむき、いちょう切り。
玉ねぎ→皮をむき、くし形切り。
３．鍋にサラダ油をひき、1、2、油を切ったツナを入れて煮る。
４．だし汁（水+かつお）を入れて、時々アクを取りながら煮る。
５．きび砂糖、酒、しょうゆを入れて火が通ったら、仕上げにみりんを入れる。
６．火を止めてからふたをして、鍋止めをしてから器に盛る。
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