梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

ハンバーグカレー

こんにちは。クー(ペンギン・♂1歳)です。

9月になって涼しいかな~って思うけど、まだ暑いんだよね~(T_T) まだ氷のお風呂が必須アイテム(クー&マリン(ペンギン・♀1歳)だけのアイテムだけどね。)。

今日のレシピは「ハンバーグカレー」です。

カレーは、以前に更新した「野菜カレー」以来だけど、ハンバーグとカレー、2つの大好きなものが1つになったよ!

カレーはあえて野菜のみの具。ハンバーグがお肉に入るので、カレーにはお肉を入れてないよ。とんかつやから揚げをトッピングするときも同じ。

好きなお肉ばかり食べてもダメだからね。野菜もたっぷりと。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

にんじん 1/3本

玉ねぎ 1/2個

ほうれん草 1/3羽

バター 10g

水 500ml

カレールー(箱) 1/2個

ハンバーグ 2個

*ハンバーグの作り方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/05/120000

ご飯(白米または玄米) 茶碗2杯半

 

*作り方*

1.にんじん→皮をむき、半月切り。

  玉ねぎ→皮をむき、薄切り。

2.ほうれん草→3~4等分に切る。

3.鍋にバターをひき、1を入れて炒める。

4.水を入れて、時々アクを取りながら煮込む。

5.カレールーを入れ、2を入れて煮る。

6.皿にご飯を盛り、あらかじめ作ったハンバーグをのせ、5をかける。

 

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