こんにちは！みなみ（高3）です。
ウチは私立の超お嬢様学校に通う女子高生です。
今大学生の彼氏と恋愛中(*^。^*) いつもカフェでのんびりしたり、遊園地などで遊んだりしています。
彼氏とののろけ話はまたいつか…(#^.^#)
話は変わって今日のレシピは、「たぬきうどん」。関東ではその呼び名だけど、関西では呼び名が違うみたい。
でも、揚げ玉（天かす）を入れるのは同じ。おだしはあっさりとした味が好き。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん（生またはゆで） 2玉
ねぎ 1本
揚げ玉（天かす） 10～20ｇくらい
～うどんつゆ～
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
こんぶだし （だしこんぶ）1枚または（粉）1本
水 500～600ｍｌ
＊合わせだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖（または砂糖） 小さじ2
＊作り方＊
１．ねぎ→小口切り。
２．鍋にうどんつゆの材料を入れて煮る。
３．別の鍋に水（分量外）を沸騰させて、うどんをゆでる。
４．鉢にゆであがった3を盛り、1をのせ、2をかけ、揚げ玉をのせる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
