こんにちは。徹生(26歳・料理人)です。 オレは北海道に住んでいます。地元のホテル内にあるフレンチレストランで料理人の修業をしています。調理師の専門学校を卒業後にそのまま今の店で修業して約5年以上。プロの道はまだまだ遠いですが、腕を磨いて、い…
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