梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

黒糖揚げパン

こんにちは!努(中2)です。

久々の登場です。いつものように学校ですが、もうすぐ2月になりますよね。ぼくの大っ嫌いなあの期間が来ます。そう。花粉症なんです…。小6のころからかかって以来、ずっと花粉症と付き合わなければならないんです。小6の時は中学受験の真っ最中でしたからね。

今日のレシピは「黒糖揚げパン」です。

給食に登場した揚げパンです。今回は砂糖の代わりに黒糖を使います。黒糖だと自然な甘みなので、意外とおいしいですよ。

給食は小学校で終わりましたからね。中学は私立なので、給食はないですからね。最近、ぼくが卒業した小学校の近隣の中学校では給食になってしまったので、内心、中学受験してよかったって思いました。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

コッペパン 2個

コッペパンの作り方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2016/01/26/120000

黒糖

揚げ油

 

*作り方*

1.160℃に熱した揚げ油にコッペパンを揚げる。

2.熱いうちに黒糖をからめる。

 

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野菜のポークハヤシライス

こんにちは。小夜子(高1)です。

お久しぶりです。いつものように勉強でしたけど。

今日のレシピは「野菜のポークハヤシライス」です。

今週は「学校給食週間」で、多くの学校などで給食に関するイベントがありますね。給食のメニューの中でハヤシライス(ハッシュドビーフ)がありますが、給食のハヤシライスはいろいろな野菜が入っていませんか?

今回はそれを元にしたハヤシライスで、お肉は牛肉ではなく、豚肉を使います。一見カレーに見えますが、味は豚肉のハヤシライス。野菜が入っているので、食べ応えがあります。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

豚こま切れ肉または豚薄切り肉 100~200g

玉ねぎ 1/2個

にんじん 1本

じゃがいも 2個

バター 20g

水 500~700ml

ハヤシルー(またはハッシュドビーフルー) 1/2個

ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯半

 

*作り方*

1.豚こま切れ肉→2~3cmくらいの大きさに切る。

  玉ねぎ→皮をむき、薄切り。

  にんじん→皮をむき、乱切り。

  じゃがいも→皮をむき、乱切り。

2.鍋にバターをひき、1を入れて炒める。

3.水を入れて、時々アクをとりながら煮込む。

4.ハヤシルーを入れて煮る。

5.皿にご飯を盛り、4をかける。

 

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1月のお弁当

ハロー!ダスティ(13歳)です。

今日は「LUNCH BOX」をお送りします。

 

ぼくが住むニュージーランドではキンダーガーデンからセカンダリースクールまで給食はなく、お弁当持参が基本です。ぼくもママ(ルシール・47歳)が作るお弁当を持って行って、友達と食べています。ニュージーランドでは2020年から一部のプライマリースクール(小学校)で試験的に無償での学校給食を開始することになり、背景には貧困層の子どもの生活が深刻となっており、学校の勉強に集中できないと思われます。

 

1月のお弁当です。

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~鶏肉のから揚げ弁当~

・ご飯・ふりかけ

・鶏肉のから揚げ

umenomi-recipe.hatenablog.com

・ひじき卵焼き

umenomi-recipe.hatenablog.com

・ポテトサラダ

umenomi-recipe.hatenablog.com

 

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思い出レシピ(ドロシー)

こんにちは。ドロシー(うさぎ・♀2歳)です。

今日は「思い出レシピ」をお送りします。

 

今日は私・ドロシーです。

私の思い出レシピは「クリームシチュー」です。

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ホワイトソースがベースのおなじみの料理です。

 

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(ドロシー)

寒い冬には温かいものが欠かせませんよね。みそ汁やスープ、シチュー、鍋…と、体の芯から温まるものばかりをよく食べます。

特にクリームシチューは定番中の定番。多くの家庭ではクリームシチューのルーを使って作りますが、私のところは缶詰のホワイトソースを使って作ります。このほうがクリーミーな味でおいしいし、お肉も野菜もたくさん食べられるので、栄養もバッチリです。

 

*クリームシチューのレシピはこちら!*

umenomi-recipe.hatenablog.com

 

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かぶと豚バラ肉の煮物

こんにちは。道明(小5)です。

久々の登場です。学校だったり、野球だったり、忙しい毎日でした(ワラ)。

今日のレシピは「かぶと豚バラ肉の煮物」です。

かぶは冬の野菜で、煮物にするとおいしいです。今回は小さめのかぶを使います。

これに豚バラ肉と一緒にこってり味に。豚バラ肉にだしが出るため、あえてかつおなどのだしは使っていません。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

かぶ(小。実のみ) 2個

豚バラ肉 80g

水 200~300ml

しょうゆ 大さじ2

酒 大さじ2

きび砂糖 大さじ1

みりん 小さじ2

 

*作り方*

1.かぶ→皮をむき、乱切り。

  豚バラ肉→3~4等分に切る。

2.鍋に1、水、しょうゆ、酒、きび砂糖を入れて、時々アクをとりながら煮る。

3.仕上げにみりんを入れて煮る。

 

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鉄火巻き

こんにちは。友弥(中2)です。

ぼくは埼玉に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活では卓球部に入っています。性格はおとなしく、小学校の時はいじめられたことがありました。

今日のレシピは「鉄火巻き」です。

まぐろを使った細巻きの寿司です。普通の太巻きに比べてコツが必要ですが、コツを覚えれば簡単にできます。

ポイントは焼のりは半分、酢飯も太巻きよりも半分の量です。細巻きは具の量が限られる分、小さめに作ることができます。

レシピはこちら!

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*材料(2本分)*

~酢飯~

ご飯(白米または玄米) 茶わん1杯

酢 大さじ1

砂糖(またはきび砂糖) 大さじ1/2

塩 少々

まぐろ(刺身) 30g

焼のり 1枚

 

*作り方*

1.炊きあがったご飯を盤台に入れ、合わせ酢(酢+砂糖+塩)をかけて、切りながら混ぜる。

2.まぐろ→縦半分にカット。

3.焼のり→半分にカット。

4.巻きすにラップを敷き、3を敷き、1を1cmの間隔をあけるように全体をのせ、2を真ん中にのせる。

5.2が真ん中にくるように巻いて、ラップにくるんでしばらく置く。

6.ラップを外し、4~5等分に切って皿に盛る。

 

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思い出レシピ(小五郎)

こんにちは!小五郎(柴犬・♂2歳)です。

今日は「思い出レシピ」をお送りします。

 

今日はオレ・小五郎です。

オレの思い出レシピは「たこ焼き」です。

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たこを衣にくるんで焼き上げた大阪ではおなじみの粉もん料理です。

 

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(小五郎)

たこ焼きは大阪などの関西ではおなじみで、各地にたこ焼きの店があるほか、家庭ではたこ焼き機が必ず常備しています。しかし、たこ焼きの店は全国各地にあり、関西に行かなくてもたこ焼きを食べれるようになりました。

オレが住む岐阜でもたこ焼きの店があり、よく学校帰りに食べています。焼きたてのアツアツを食べるのがサイコーにうまいです!

 

*たこ焼きのレシピはこちら!*

umenomi-recipe.hatenablog.com

 

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