読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

カツハヤシライス

こんにちは。輝行(30歳・メーカー勤務)です。

ぼくは愛知に住んでいます。地元にある大手自動車メーカーに勤務する営業マンです。あ、余談なんですが、きのう登場した一雄(61歳・メーカー勤務)とは父親です!父親は定年を過ぎていますが、体に気を付けてがんばってほしいと思います。家族構成についてはきのう父親が言ったので、省略します(^_^;)

今日のレシピは「カツハヤシライス」です。

今日は「昭和の日」。ハヤシライスは牛肉と玉ねぎが入ったデミグラス仕立てのご飯料理で、おなじみの洋食です。これにとんかつをのせたボリュームのある味。一部の洋食店にあるそうです。

ハヤシライスととんかつの作り方はすでに更新してあるので、リンクを貼っておきます。

レシピはこちら!

f:id:umenomi-gakuen:20170330185735j:plain

*材料(2人分)*

ハヤシライス 2人前

*ハヤシライスの作り方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/29/120000

ご飯(白米または玄米) 茶わん2杯半

とんかつ 2枚

*とんかつの作り方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/01/14/120000

 

*作り方*

器にご飯を盛り、あらかじめ作って、4~5等分にカットしたとんかつをのせ、あらかじめ作ったハヤシライスをかける。

 

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

レシピ ブログランキング


料理レシピ集 ブログランキングへ

 

メロンソーダフローズン

こんにちは。一雄(61歳・メーカー勤務)です。

私は埼玉に住んでいます。県内にある建設機械メーカーに勤務しています。今は定年を迎えて、役員として引き続き働いています。家族は妻(瀬津子・59歳・主婦)、娘(和代・32歳・主婦)、息子(輝行・30歳・メーカー勤務)の4人家族で、娘は結婚して群馬に移住、息子は就職で愛知に移住しているので、今は妻と2人で住んでいます。

今日のレシピは「メロンソーダフローズン」です。

ファストフードにあるフローズンは子どもたちが小さい時はよく買いましたね。かき氷とはまた違った味で、夏にはうれしいです。

メロンの氷みつとソーダだけで作れます。ミキサーで簡単にできます。

レシピはこちら!

f:id:umenomi-gakuen:20170330184503j:plain

*材料(1人分)*

氷みつ(メロン) 100ml

ソーダ(無糖) 200ml

 

*作り方*

1.フリーザバックにメロンみつ(80ml)、ソーダ(120ml)を入れ、冷凍庫で一晩凍らせる。

2.1を崩しながら入れ、残りのソーダ(80ml)とメロンみつ(20ml)を入れてミキサーにかける。

3.グラスに2を盛る。

 

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

レシピ ブログランキング


料理レシピ集 ブログランキングへ

 

梅しそ納豆

ハロー!シンディ(14歳)です。

私は日本に住むアメリカ人です。東京都内にあるインターナショナルスクールに通っています。スポーツが大好き!家族は地元米軍基地のコックをしているお父さん(アレックス・44歳)、専業主婦のお母さん(ノラ・39歳)の3人家族です。

今日のレシピは「梅しそ納豆」です。

納豆は日本ではおなじみの食材だけど、私は大好き!お父さんはもともとは納豆が苦手ですが、日本で納豆を食べてからは好きになりました。家族みんな納豆は大好きです。最近では海外でも納豆がありますからね。

今回は納豆につぶした梅干しと青じそでトッピング。食べる時は混ぜてね。

レシピはこちら!

f:id:umenomi-gakuen:20170330182538j:plain

*材料(2人分)*

納豆(添付のたれを含む) 2パック

梅干し 2個

青じそ 2枚

 

*作り方*

1.梅干し→種を除き、細かくつぶす。

2.青じそ→せん切り。

3.納豆は添付のたれと混ぜ合わせる。

4.器に3を盛り、1、2をのせる。

 

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

レシピ ブログランキング


料理レシピ集 ブログランキングへ

 

白ごまプリン

こんにちは。武司(46歳・陶芸家)です。

今日のレシピは「白ごまプリン」です。

練りごまの白を使ったプリンです。少しあっさりめの味です。

ソースは練りごまと練乳を混ぜ合わせたもので。ソースに甘味があるので、プリンの砂糖は少しでも大丈夫です。

レシピはこちら!

f:id:umenomi-gakuen:20170330181400j:plain

*材料(3~4個分)*

ゼラチン (粉)小さじ1と1/2または(板)8枚

*ゼラチンの扱い方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000

牛乳 400ml

練りごま(白) 30g

きび砂糖(またはグラニュー糖) 小さじ1

~ソース~

練りごま(白) 20g

コンデンスミルク 10g

~飾り~

生クリーム(ホイップしたもの)

白ごま(炒ったもの) 少々

 

*作り方*

1.ゼラチン(粉)は水(大さじ1)を入れてふやかす。

2.鍋に牛乳、練りごま(白)、きび砂糖を入れて煮溶かし、火を止めて1を入れて溶かす。

3.粗熱を取る。

4.水にぬらした器に3を流し込み、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。

5.ソースの材料を混ぜ合わせる。

6.固まった4の上に生クリーム、白ごまをのせ、5をかける。

 

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

レシピ ブログランキング


料理レシピ集 ブログランキングへ

 

納豆の塩こぶパスタ

こんにちは。三穂(23歳・看護師)です。

久々の登場です。仕事で忙しかったです~(>_<)

今日のレシピは「納豆の塩こぶパスタ」です。

納豆のパスタに市販の塩こぶをトッピングした和風パスタです。シンプルな味でおいしいです。

今日はこれを食べて、仕事をがんばらないと!

レシピはこちら!

f:id:umenomi-gakuen:20170330180714j:plain

*材料(2人分)*

納豆 2パック

ねぎ 1本

塩こぶ 2g

スパゲッティ 100~120g

 

*作り方*

1.納豆を添付のたれと混ぜ合わせる。

2.ねぎ→小口切り。

3.スパゲッティをゆでる(芯が少し残るくらい(アルデンテ)でゆであがり)。

4.皿に3を盛り、真ん中に1、2、塩こぶをのせる。

 

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

レシピ ブログランキング


料理レシピ集 ブログランキングへ

 

野菜ラーメン

こんにちは。元就(高1)です。

いきなりですが、今日のレシピは「野菜ラーメン」です。

しょうゆベースのラーメンに野菜がたっぷり。野菜は何でもOKですが、ここではキャベツ、しいたけ、にんじん、コーン、ほうれん草を入れました。

簡単にできて、しかもヘルシーです。

レシピはこちら!

f:id:umenomi-gakuen:20170330175539j:plain

*材料(2人分)*

中華そば(生またはゆで) 2玉

キャベツ 1/6個

しいたけ 2個

にんじん 1/3本

コーン(冷凍) 10g

ほうれん草(ゆでたもの) 1/4羽

ガラスープ 小さじ2

水 500~600ml

しょうゆ 大さじ1

酒 大さじ1

ごま油(またはラー油・ラード) 少々

塩 少々

ホワイトペッパー 少々

 

*作り方*

1.キャベツ→ざく切り。

  しいたけ→せん切り。

  にんじん→皮をむき、せん切り。

2.ほうれん草→3~4等分に切る。

3.鍋に1、コーン、ガラスープ、水、しょうゆ、酒、ごま油、塩、ホワイトペッパーを入れて煮る。

4.2を入れて煮る。

5.中華そばをゆでる。

6.鉢に5を盛り、4を具ごとかける。

 

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

レシピ ブログランキング


料理レシピ集 ブログランキングへ

 

4月のお弁当

こんにちは。百々子(31歳・アパレルショップ経営)です。

今日は「LUNCH BOX」をお送りします。

 

お弁当は実は高校のときだけなんですよ~。毎日のお弁当は母親が作ってくれましたね。保育園から中学校までは給食、大学では学食か売店で購入、OL時代はほぼテイクアウトが中心でした。今はアパレルショップを経営していますが、毎日外食。自炊なんてほとんどないですよ~。本当は自炊をしないといけないですけどね。

 

さて、4月のお弁当です。

f:id:umenomi-gakuen:20170216160943j:plain

~ハンバーグ弁当~

・ご飯・黒ごま

・ハンバーグ(市販のミニハンバーグ。手作りはこちら↓)

umenomi-recipe.hatenablog.com

・じゃがいもとなすの煮物

umenomi-recipe.hatenablog.com

・きゅうりとツナのサラダ

umenomi-recipe.hatenablog.com

・梨

 

ランキングに参加しています。ぽちっと押してください!

にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
にほんブログ村

レシピ ブログランキング


料理レシピ集 ブログランキングへ