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梅の実学園・みんなのモグモグレシピ

料理からスイーツ、ドリンクまで、梅の実学園のみんなが作っちゃうよ!さぁ、見て見て!!

焼き肉おにぎらず

レシピ(ご飯) レシピ(ご飯:おにぎり)

こんにちは。良(中3)です。

ぼくは都内の私立中学に通っています。幼稚園から大学まである一貫教育の付属校です。でも、勉強が結構厳しいので、まじめにがんばっています。

今日のレシピは「焼き肉おにぎらず」です。

受験での夜食はおにぎりが定番ですが、おにぎらずはどうでしょうか?今回はお肉を炒めて、ご飯とレタスと一緒にサンドしました。たれをからめているので、必ず汁気は切ってくださいね。

ぼくの受験体験ですが、中学受験だけですね。今の学校に入るために毎日勉強しました。ぼくも小学校時代は仲のいい友達がいないので、自ら受験をしました。高校受験がないので、そのまま高校に行けるのがうれしいですね。

レシピはこちら!

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*材料(1個分)*

ご飯(白米または玄米) 茶わん1~2杯

牛こま切れ肉 20g

玉ねぎ(薄切りにしたもの) 少々

サラダ油 小さじ1

焼き肉のたれ 大さじ1

レタス(またはサンチュ。ちぎったもの) 1枚

焼のり(または塩焼のり) 1枚

 

*作り方*

1.フライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉、玉ねぎを入れて炒め、火が通ったら焼き肉のたれでからめる。(必ず汁気は切っておくこと)

2.焼のりの上にご飯を敷き、レタス、1をのせ、残りのご飯をかぶせるようにのせる。

3.4つに折りたたみ、ラップをしいてしばらく置き、なじんだら、半分にカットする。

 

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キムチ雑煮

レシピ(汁物) レシピ(汁物:中華・エスニックのスープ)

こんにちは!岳(がく・20歳・飲食店アルバイト)です。

オレは愛知に住んでいます。地元の居酒屋でアルバイトをしています。仕事はホール。接客やドリンク作りが中心です。高校卒業後は進学も就職もしなかったので、今のバイトをしていますが、いずれは正社員に昇格したいです。

今日のレシピは「キムチ雑煮」です。

今日から受験生のための夜食やパワーフードを紹介します。もちとキムチ、市販のキムチの素で作るお手軽雑煮です。もちもキムチの味に合うので、寒い日の夜食にぴったり。

オレの受験体験なんですが、高校受験だけです。中学時代のオレはいい子ちゃんでしたので、まじめでしたよ(ワラ)。受験で卒業した公立高校に合格しましたが、高校に入ってからがまじめじゃなくなりました(ワラ)。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

もち(角) 2個

にら 1/3束

キムチ 20g

キムチの素 大さじ2~3

水 500ml

ガラスープ 小さじ1

 

*作り方*

1.にら→3~4等分に切る。

2.鍋に1、キムチ、キムチの素、水、ガラスープを入れて一煮立ちする。

3.もちを入れてやわらかくなるまで煮る。

 

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受験生の夜食

みんなのイチオシレシピ

こんにちは!俊汰(高2)です。

今日はイチオシレシピをお送りします。

 

今月は「受験生の夜食」です。

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受験は小学校受験から就職試験まで、どの世代でも受験があります。

この時期は中学受験、高校受験、大学受験のシーズン。すでに受験が終わったところもあれば、まだの方もいます。ぼく自身も高校受験を経験しました。

受験生の胃袋を満たすものと言えば、夜食でしょう。夜食は勉強の合間に食べます。夜遅くに食べるので、腹八分目の方がいいですし、体を温めてくれるのが一番ですね。

 

受験の際の夜食で一番好きだったのは何ですか?

>もちピザです。大好きなチーズと軽く食べれるもちを使ったピザで、よくママが作ってくれました。おかげで第1志望校だった私立中学に合格しました。(果梨奈・中1)

>この寒い時期は温かいめん類が一番うれしかったです。お母さんに作ってもらったことがあったけど、自分で作ったこともありました。何とか公立高校に合格できてよかったです。(壮詩・高1)

>高校受験の時はお母さんが作るおにぎりや市販のスープが定番でした。おにぎりの具はその日によって違いますが、梅干しとツナが一番好き。(奈緒・高2)

>高校受験や大学受験の時はいつも母(亜弥子・43歳・主婦)が作る夜食が元気の源でした。一番好きだったのは鍋焼きうどんで、いろいろな具が入っていて、しかも体の芯から温まります。(一矢・大学2年)

>受験は中学受験と大学受験だったので、夜食はその時期によって違いました。一番好きだったのは豚汁かす汁などの具だくさんの汁物で、冷え性の私にはとてもほっこりしました。(莉麻・大学3年)

>今は社会人ですが、受験は高校受験と大学受験を経験しました。夜食で定番なのがおにぎりかめん類で、家にあるものでパパッと作りました。あの時代が懐かしかったです。(尊志・24歳・メーカー勤務)

 

ありがとうございます!

 

最後に過去に更新した夜食のレシピのリンクを貼っておきます。

umenomi-recipe.hatenablog.com

 

umenomi-recipe.hatenablog.com

 

umenomi-recipe.hatenablog.com

 

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チョコバナナスムージー

レシピ(ドリンク) レシピ(ドリンク:シェイク・スムージー・ラッシー)

こんにちは!睦月(むつき・高1)です。

ぼくは北海道に住んでいます。地元の公立高校に通っています。商業高校なんだけど、商業科と普通科がある学校なんですよ。ちなみにぼくは普通科に所属しています。

今日のレシピは「チョコバナナスムージー」です。

スムージーはドリンクの一種なんですが、デザートのように食べれるんです。ぼくが住む北海道では日本では一番寒いんですが、ストーブやこたつで暖まった部屋で冷たいアイスを食べるのが定番なんですよ。

今日紹介するスムージーも食べるスムージー的な一品です。ベースはバナナのスムージーですが、これにチョコレートシロップと刻んだチョコでデコレーション。チョコとバナナの甘味がたまりません!

レシピはこちら!

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*材料(1人分)*

バナナ(冷凍したもの) 100g

*バナナの冷凍方法についてはこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2015/01/12/150000

牛乳 80ml

チョコレートシロップ 小さじ1

チョコレート(ミルクまたはビター。刻んだもの) 少々

 

*作り方*

1.チョコレートとチョコレートシロップを除くすべての材料をミキサーにかける。

2.グラスにチョコレートシロップを無造作に流し入れ、1を注ぎ、上にチョコレートをのせる。

 

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のどぐろの塩焼き

レシピ(魚料理) レシピ(魚料理:白身魚)

ジャンボ(こんにちは)!モーゼス(12歳)です。

ぼくはケニアに住んでいます。地元の小学校に通っています。毎日大きな高地を歩きながら学校に通っています。家族は両親(ルーク・43歳&マーガレット・40歳)の3人家族です。

今日のレシピは「のどぐろの塩焼き」です。

のどぐろは魚の一種なんだけど、すごく高級品で、入手困難な魚なんだ。ぼくが住むケニアでは魚は食べるけど、のどぐろは食べたことがない。

今回はシンプルな焼き魚。焼き上がったら、そのままガブりついちゃお!あと、のどぐろは骨が多いので注意してね!

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

のどぐろ(小。下処理したもの) 4尾

 

*作り方*

塩をふったのどぐろを魚焼きグリルで両面焼く。

 

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キャベツとピーマンの炒め物

レシピ(野菜料理) レシピ(野菜料理:炒め物)

こんにちは!鰹(大学3年)です。

オレは宮城に住んでいます。地元の私立大学に通っています。専攻は経済学部で、高校時代の友人と一緒にバンドを組んでいます。友達は違う大学か同じ大学で学部違いです。名前ですが、魚の鰹(かつお)からつけられたんです…(T_T) 親が漁師をやっているので、魚の名前にしたんですよ…(T_T) ちなみに他のきょうだいも魚の名前なんです。

今日のレシピは「キャベツとピーマンの炒め物」です。

キャベツとピーマンを使ったシンプルな炒め物です。味付けは塩・こしょう(ホワイトペッパー)で。

ちょっと物足りないなと思ったら作ってみてくださいね。

レシピはこちら!

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*材料(2人分)*

キャベツ 1/6個

ピーマン 2個

サラダ油 小さじ2

塩 少々

ホワイトペッパー 少々

 

*作り方*

1.キャベツ→芯を取り、ざく切り。

  ピーマン→種、へたを取り、せん切り。

2.フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。

3.塩、ホワイトペッパーを入れて軽く炒める。

 

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チョコレートババロア

レシピ(スイーツ) レシピ(スイーツ:プリン・ゼリー)

こんにちは。キャンベラ(コアラ・♀3歳)です。

久々の登場です。学校でしたね。

今日のレシピは「チョコレートババロア」です。

おなじみのババロアにチョコレートを加えました。おうちでのバレンタインにおすすめです。

バレンタインですが、仲のいい友達と友チョコをしました。私は手作りのトリュフを持ってきて、友達とシェアしましたね。彼氏はまだいないです。

レシピはこちら!

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*材料(3~4個分)*

ゼラチン (粉)小さじ1と1/2または(板)8枚

*ゼラチンの扱い方はこちら!→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000

チョコレート(ミルクまたはビター) 1枚

卵黄 2個

きび砂糖(またはグラニュー糖) 小さじ2

牛乳 300ml

生クリーム 100ml

チョコレートシロップ

アーモンドスライス(ローストしたもの) 少々

 

*作り方*

1.ゼラチン(粉)は水(大さじ1)を入れてふやかす。

2.チョコレート→細かく刻む。

3.生クリームときび砂糖(小さじ1)を泡立てる。(8分立て)

4.卵黄、きび砂糖(小さじ1)、牛乳を混ぜ合わせる。

5.4を鍋に移し、2を入れ、弱火で混ぜながら煮てとろみをつけ、火を止めて1を入れて溶かす。

6.粗熱を取った後、3を加え、泡が壊れないようにさっくり混ぜる。

7.水にぬらした器に5を流し込み、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

8.固まった7の上にチョコレートシロップをかけ、アーモンドスライスをのせる。

 

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