こんにちは！ビーナス（ツキノワグマ・♀8歳）です。
久々の登場です。ペンションも経営は厳しいけど、季節問わずに多くのお客さんが来てくれるので、本当にありがたいですね。
今日のレシピは「とうもろこしの揚げ煮」です。
とうもろこしを油で揚げて、甘辛い煮汁にからめるだけ。
とうもろこしはあらかじめ中まで火を通し、冷ましてからカットしましょう。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
とうもろこし 1本
片栗粉 適量
揚げ油 適量
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖 小さじ1
水 100～200ml
＊作り方＊
１．とうもろこしはレンジで3～4分加熱し、中まで火が通ったらさまし、さましてから輪切りにし、片栗粉をまぶす。
２．160℃に熱した揚げ油で①を入れて揚げる。
３．しょうゆ、みりん、きび砂糖、水を一煮立ちし、②を煮からめる。
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