こんにちは！佳武（高3）です。
オレは都内の私立高校に通っています。部活では陸上部に入っており、専門は短距離です。大学や社会人になっても陸上は続けていきたいです。
今日のレシピは「スマイルうどん」です。
子ども向けに作ったデコレーションうどんです。ゆで卵に焼のりで作った目と口をつけ、梅干しで頬をつけました。ななめに切ったうどん揚げは帽子に。
他の具材を使って好きな形にデコってもかわいいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
うどん（生またはゆで） 2玉
うどん揚げ（市販品） 1枚
焼のり 1/8枚
梅干し（実のみ） 少々
ゆで卵 2個
ねぎ 1本
～うどんつゆ～
かつおだし （削）20ｇまたは（粉）1本
こんぶだし （だしこんぶ）1枚または（粉）1本
水 500～600ｍｌ
＊合わせだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
きび砂糖（または砂糖） 小さじ2
＊作り方＊
１．うどん揚げ→ななめにカット。
焼のり→目と口の形にカット。
梅干し→ごく小さめにちぎる。
２．ねぎ→小口切り。
３．鍋にうどんつゆの材料を入れて煮る。
４．うどんをゆでる。
５．あらかじめ作って殻をむいたゆで卵に、1をつけてデコレーションする。
６．鉢にゆであがった4を盛り、5、2をのせ、3をかける。
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