こんにちは。奈生子（中2）です。
久々の登場です。遅くなりましたが、2019年になりましたね。5月から元号が変わるみたいだし、どうなるんだろう？
今日のレシピは「栗と黒豆の抹茶パウンドケーキ」です。
市販の栗の甘露煮と黒豆をトッピングしたケーキで、今回は抹茶の生地です。和の素材でほっこりとする味です。
家で食べてもOKですが、友達の手みやげとしても喜ばれます。抹茶（緑茶）のリキュールはお好みで。
レシピはこちら！
＊材料（パウンド型（15×6×4.5）1台分）＊
薄力粉 110ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
無塩バター 100ｇ
抹茶 大さじ1
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｇ
卵 1～2個
栗の甘露煮（市販品） 5～6個
黒豆 1/2袋
抹茶（緑茶）リキュール 少々
＊作り方＊
１．薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーは2～3回ふるっておく。
２．栗の甘露煮→みじん切り。
３．無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
４．溶いた卵を入れて混ぜ合わせる。
５．1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
６．2、黒豆、抹茶リキュールを入れて混ぜる。
７．溶かしバターまたはサラダ油（分量外）をぬった型に6を流し込み、180℃のオーブンで30～40分焼く。
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