こんにちは。宏一（36歳・メーカー勤務）です。
私は愛知に住んでいます。地元の機械メーカーで営業をしています。家族は私ひとりです。親は同じ県内ですが、別々に暮らしているので。この歳になって独身です。そろそろ結婚しないといけない年齢なんですが、もともとインドアなので会社以外で出会いはないですし、家庭を持つと何かしらお金もかかるので、一人の方がいいです。
今日のレシピは「にら卵スープ」です。
にらと卵を使ったスープです。卵もにらも火が通りやすいので、時短で仕上がります。
家では自炊をしています。他の人みたいにうまくないですが、毎日コンビニ弁当だとちょっとしんどいですし。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
にら 1/2束
卵 1個
ガラスープ 小さじ2
水 500ｍｌ
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．にら→3～4等分に切る。
２．鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、1を入れて煮る。
３．卵を割ってほぐしておく。
４．塩、ホワイトペッパーで調味し、3を糸状に流し入れる。
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