こんにちは。ユースケ（ヒマラヤン・♂2歳）です。
久々の登場です。今日は学校だったけど、明日からは3連休。ぼくの予定はって？家で過ごすかも。
今日のレシピは「レーズンクランベリーのナッツ食パン」です。
全粒粉ベースの食パンで、レーズンとドライクランベリーをトッピング。相性のいいくるみも。全粒粉はかみごたえがあるので、食事にもおすすめ。
全粒粉の配合は50％にしたけど、お好みの量で。必ず「全粒粉」コースで焼いてください。30％未満の配合の場合は普通の「食パン」コースで焼いてください。
レシピはこちら！
＊材料（1斤分）＊
強力粉 125ｇ
全粒粉（パン用） 125ｇ
バター 15ｇ
きび砂糖（または砂糖） 大さじ2
スキムミルク 大さじ1
塩 小さじ1
水 210ｍｌ（予約をする場合は200ｍｌ）
ドライイースト 小さじ3/4
レーズン 30ｇ
ドライクランベリー 30ｇ
くるみ 20ｇ
＊作り方＊
１．くるみ→細かく砕く。
２．専用のパンケースの中に1とレーズン、クランベリー以外の材料を入れる。（ただし、ドライイーストは塩を入れた場所を離れて入れるか、ドライイースト専用投入口に入れる。）
３．2をホームベーカリー本体とセットし、「全粒粉」コースを選択（30％未満の場合は「食パン」コース）。「具材投入あり」を選択し、スタート！
４．具材投入の合図があったら、1、レーズン、クランベリーを加える。
５．焼き上がったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！
＊ホームベーカリーはパナソニック「SD-BM105」を使用しました。他のホームベーカリーを使用する場合はメーカーの要領に従って作ってください。
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