こんにちは!美都子(高3)です。
ウチは長野に住んでいます。県内にある私立高校に通っています。部活ではバレーボール部に入っていて、エースとして活躍しています。将来はバレーボールの選手を目指しています。
今日のレシピは「シナモンレーズン食パン」です。
シナモンロール風のおやつ系食パン。レーズンのほかにくるみを入れて歯ごたえを演出。
ホームベーカリーで作るので簡単です。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
強力粉 250g
バター 10g
きび砂糖(または砂糖) 大さじ2
スキムミルク 大さじ1
塩 小さじ1
水 180ml
シナモン 5g
ドライイースト 小さじ1
レーズン 60g
くるみ 20g
*粉、バター、具材以外は専用計量カップ&スプーンを使用。
*作り方*
1.くるみ→細かく砕く。
2.専用のパンケースの中に具材以外の材料を入れる。(ただし、ドライイーストは塩を入れた場所を離れて入れるか、ドライイースト専用投入口に入れる。)
3.2をホームベーカリー本体とセットし、「食パン」コース、「具材投入あり」を選択し、スタート!
4.具材投入の合図があったら、1とレーズンを加える。
5.焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること!!
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