こんにちは！さよ（柴犬・♀1歳）です。
私は宮城に住んでいます。地元の小学校に通っています。遊ぶことが大好きな女の子です。家族は両親（しゅん・柴犬・♂9歳＆ミネ・柴犬・♀9歳）、兄（けん・柴犬・♂3歳）、祖父母（げんごろう・柴犬・♂16歳＆よの・柴犬・♀15歳）の6人家族です。
今日のレシピは「おろしとんかつ」です。
「受験に勝つ」との語呂合わせの通り、縁起のいいとんかつですが、今回は大根おろしとポン酢でさっぱりとした味に仕上げました。揚げ物を大根おろしと一緒に食べると、脂っこくなく、ヘルシーでさっぱりとします。
とんかつの作り方は普通のとんかつと同じです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
豚ロース肉 2枚
塩
ブラックペッパー
揚げ油
大根 1/2本
ねぎ 1本
ポン酢しょうゆ
～衣～
薄力粉
卵 1～2個
パン粉
＊作り方＊
１．豚ロース肉は余分な脂を取って、めん棒で軽くたたき、塩、ブラックペッパーで下味をつける。
２．大根→皮をむき、すりおろす。
３．ねぎ→小口切り。
４．1を薄力粉→溶いた卵→パン粉の順に衣をつける。
５．180℃に熱した揚げ油に4を入れてきつね色になるまで揚げる。
６．皿に油を切って4～5等分にカットした5を盛り、水気を切った2、3をのせ、食べる直前にポン酢しょうゆをかける。
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