こんにちは。敏也(40歳・メーカー勤務)です。
私は北海道に住んでいます。地元にある乳業メーカーでPR(広報)をしています。主に商品の宣伝ですね。家族は妻(真代・38歳・フードコーディネーター)、息子(拓也・中2)の3人家族です。
今日のレシピは「ズッキーニとウインナーの炒め物」です。
かぼちゃの一種であるズッキーニとウインナーを使った炒め物です。うちの家でもズッキーニは定番になっていますね。
味付はシンプルに塩・こしょう(ブラックペッパー)で。ズッキーニはあらかじめレンジで加熱すると炒めやすくなります。
レシピはこちら!
*材料(2人分)*
ズッキーニ 1/2本
ウインナー 3~4本
サラダ油 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
*作り方*
1.ズッキーニ→輪切り。
ウインナー→ななめ切り。
2.フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
3.塩、ブラックペッパーで調味する。
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