こんにちは。文也（高1）です。
久々の登場です。新型コロナのため、うちの学校も幼稚園から高校まですべて休校となりました。ほとんど家に出れないです。他の一部の学校ではぼくらより先に休校になった学校もあり、ネットで勉強ができる環境だそう。うちの学校もパソコンがあるけど、ネットの授業はやってないしな～。
今日のレシピは「ふわふわ卵のカレーオムライス」です。
前に更新したふわふわ卵のオムライスのカレーバージョンで、あらかじめ作ったドライカレーとご飯を炒めて、オムレツ風の炒り卵を上にのせるだけ。
普通にオムレツを作るよりも簡単にできます。仕上げにカレーをかけても。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯
ドライカレー 40～50ｇ
＊ドライカレーの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/04/29/120000
サラダ油 小さじ2
～オムレツ風炒り卵～
卵 4個
牛乳 大さじ2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
バター 40ｇ
＊作り方＊
１．フライパン（または中華鍋）にサラダ油をひき、ご飯とドライカレーを入れて、混ぜ合わせながら炒め、木の葉形に盛り付ける。
２．卵、牛乳、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせる。
３．フライパンにバターをひき、2を半熟状に軽く混ぜたらすぐに1の上にのせる。
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