マーハ（こんにちは）！アベナ（15歳）です。
私はガーナに住んでいます。地元の学校に通っています。ガーナはカカオの生産が有名で、意外ですが、バイリンガルやトリリンガルの人もいます。家族は両親と弟（クワシ・13歳）の4人家族です。
今日のレシピは「菜の花のくるみあえ」です。
今日はガーナの料理ではなく、日本の料理です。季節の菜の花に砕いたくるみのあえ衣であえた料理です。
菜の花はガーナにはないです。ガーナは南半球で、非常に暑い国なので、桜とかもないですね。北半球の国は一度は行ってみたいです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
菜の花 1束
くるみ（ローストしたもの） 30ｇ
きび砂糖（または砂糖） 小さじ1～2
しょうゆ 大さじ1
＊作り方＊
１．菜の花→塩ゆでをしてから水で冷やし、3～4等分に切る。
２．くるみ→すりこぎなどで細かく砕く。
３．2にきび砂糖、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、水気を切った1とからめる。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
