こんにちは。孝二（45歳・メーカー勤務）です。
私は都内の大手機械メーカーに勤務するサラリーマン。仕事は資材調達関連…って言ってもわからないですよね…。一応事務なんですが。家族は妻（久恵・39歳・通販会社勤務）、娘（ありさ・高3）、息子2人（健二・中2＆誠二・小5）の5人家族。あ、妻が「ヘーゼルナッツのクッキー」に、娘が「ベリーカルテット」に、上の息子（健二）が「にらチヂミ」などに、下の息子（誠二）が「クリームシチュー」などに登場しました。
今日のレシピは「ざくろ風ショートケーキ」です。
ざくろは果物のことを言いますが、ここで言うざくろは神戸にある某ケーキショップのショートケーキの名前のことを言います。今回はそれに近い味を家庭の材料で作ったプチケーキです。
私は甘いものはあまり食べないので、食べ盛りの子どもたちに食べさせたいおやつですね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
スポンジケーキ（市販品） 1/4枚
生クリーム（ホイップしたもの） 40～60ｇ
いちご 2個
＊作り方＊
１．スポンジケーキ→半分にカット。
２．いちご→へたをとる。
３．ココットに1をブーケ状になるようにしき、生クリーム、2をのせる。
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