こんにちは。多香子(小6)です。
今日は「夜のモグモグレシピ」の日。
この時期はいちごが旬なので、ベリーを使ったカクテルを紹介します。今日は「ベリーカルテット」です。
カルテットとは「四重奏」の意味。カシス、ブルーベリー、いちご、ラズベリーの4つのカクテルが1つになった「カルテット」というリキュールがありますが、一般のお店にはほとんどありません(T_T)
今回は比較的ミニサイズでも販売している、4つの別々のベリーリキュールを使いました。これらをソーダで割って、お好みでベリー類やミントを飾りましょう。
今日はありさちゃん(高3)と一緒に作りました。お酒は20歳を過ぎてから(2人も。)
レシピはこちら!
*材料(1人分)*
カシスリキュール(ルジェカシスなど) 10ml
いちごリキュール(ルジェフレーズなど) 10ml
フランボワーズ(ラズベリー)リキュール(ルジェフランボワーズなど) 10ml
ブルーベリーリキュール(ルジェミルティーユなど) 10ml
ソーダ(無糖) Full up
ミント(あれば) 1枚
ベリー類 好みで
*作り方*
4つのベリーリキュールとソーダを入れて混ぜ、好みでミントとベリー類を飾る。
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