こんにちは。ぼた太郎（いのしし・♂10歳）です。
私は兵庫の北中部に住んでいます。地元で酒店を営んでいます。酒店では店舗だけでなく、日本酒や焼酎を作る酒蔵があります。一応免許を持っているし、造り酒屋で製造経験があるので、夏場は販売と米の栽培、冬は酒造りが日課です。
家族は嫁（ぼた子・いのしし・♀11歳）の2人暮らし。嫁は酒店の販売の手伝いをしています。あと、息子（ぼた吉・いのしし・♂3歳）がいますが、高校進学のため、東京で生活しています。
今日のレシピは「グラノラのカップケーキ」です。
グラノラとは玄米をベースとしたシリアルで、オーツ麦などの雑穀、ドライフルーツ、ナッツを加えたもの。別名：グラノーラとも言います。普通のシリアルのように牛乳やヨーグルトにかけて食べます。
今回はカップケーキの中身として使います。作り方は以下を参考に。
レシピはこちら！
＊材料（アルミカップ約10個分）＊
薄力粉 100ｇ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｇ（好みで加減）
無塩バター 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
グラノラ 60ｇ
バニラオイル 少々
＊作り方＊
１．薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
２．無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
３．溶いた卵を入れて混ぜる。
４．1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
５．グラノラとバニラオイルを入れて混ぜる。
６．アルミカップに5を流し入れ、180℃のオーブンで20～30分焼く。
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