こんにちは！和久（中1）です。
通算で3度目の登場です。初回は一人で、2回目は仲良しメンバーの武尊（中1）と一緒に登場しました。今回3回目は一人で登場です。
ぼくは都内の公立中学に通っています。部活はソフトテニス部に。体が小さいので、部活は何しようかな～って考えましたが、ソフトテニスの方があっているみたいです。練習は厳しいですが、和気あいあいとやっています。バスケなど身長が必要なスポーツだったら、ついていけなかったですね～。
今日のレシピは「坊っちゃんかぼちゃの丸ごとグラタン」です。
小説の「坊っちゃん」から由来したかぼちゃではないですよ。普通のかぼちゃよりもかなり小さいことからつけられました。なんかぼくみたい(^_^;)
ビジュアル的に器ごと食べれるような形にしました。種が多くて、中身が少ないので、中身はホワイトソースに混ぜ込みました。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
坊っちゃんかぼちゃ 2個
ピザ用チーズ 30ｇ
～ホワイトソース～
牛乳 100～200ｍｌ
薄力粉 大さじ1
バター 20～30ｇ
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．坊っちゃんかぼちゃ→ラップに包んでレンジでやわらかくなるまで加熱。（4～6分くらい）上の部分をカットして、種を取り、中の実をくり抜く。上の部分はふた、皮は器として使う。
２．鍋にバターをひき、ふるった薄力粉を入れて炒め、牛乳を2～3回に分けて入れて煮る。
３．塩、ホワイトペッパー、1の実を加えて混ぜる。
４．1の皮に3を盛り、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで20分焼く。
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