こんにちは！隆行（高1）です。
ぼくは愛知に住んでいます。地元の高校で柔道をしています。体が大きくて老け顔なので、よくおじさんに間違えてしまいます(T_T)
話は変わって、今日のレシピ。おやつです。はっさくを使った「はっさくゼリー」です。
はっさくはかんきつの一種。みかんやいよかんはよく食べますが、はっさくはあまりお目にかかりません。
そんなはっさくをゼリーに。寒天とゼラチン、どちらでもできますが、作り方は寒天（粉）による方法を紹介します。
ゼラチン（粉）は水（大さじ1）でふやかし、砂糖と水が溶けたら、火を止めてから入れて下さい。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
寒天またはゼラチン （粉寒天）4ｇ（1袋）または（棒寒天）1本または（粉ゼラチン）小さじ1と1/2または（板ゼラチン）8枚
＊寒天・ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1
水 200ｍｌ
はっさくのしぼり汁 200ｍｌ（約2個分）
＊作り方＊
１．鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水を入れて煮溶かす。
２．粗熱をとった後、はっさくのしぼり汁を入れる。
３．水にぬらした器に2を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
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