こんにちは！稔（30歳・広告代理店勤務）です。
ぼくは都内の広告代理店に勤務しています。仕事はコピーライターで、主に求人広告などのキャッチコピーを作っています。プライベートでは仕事で知り合った別の会社に勤務する梨沙（27歳・デザイン会社勤務）と付き合っています。結婚はいずれは考えています。
今日のレシピは「ブルーベリーゼリー」です。
ブルーベリーを使ったゼリーです。今回は冷凍のブルーベリーをミキサーにかけますが、ブルーベリージュースが手に入ったらそっちの方で作るほうが手軽にできます。
今回は粉寒天を使ったレシピを紹介しますが、粉ゼラチンの場合は水（大さじ1）にふやかしてから使ってください。
レシピはこちら！
＊材料（3～4個分）＊
寒天またはゼラチン （粉寒天）4ｇ（1袋）または（棒寒天）1本または（粉ゼラチン）小さじ1と1/2または（板ゼラチン）8枚
＊寒天・ゼラチンの扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1
水 300ｍｌ
ブルーベリー（冷凍） 100ｇ
ブルーベリーリキュール 少々
＊作り方＊
１．ブルーベリーは解凍し、水（100ｍｌ）と一緒にミキサーにかける。
２．鍋に寒天（粉）、きび砂糖、水（200ｍｌ）を入れて煮溶かす。
３．粗熱をとった後、1、ブルーベリーリキュールを入れる。
４．水にぬらした器に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
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