こんにちは。武尊（たける・中1）です。
前回は「いちごのショートケーキ」で、サブとして出演しました。今日は単独の出演です。
ぼくは絵を描くのが大好き！水彩画なども描くけど、一番好きなのが油絵！最初は難しかったけど、今は慣れてきたのでいろんな作品を描いています。部活も美術部です。
今日のレシピは2つ。1つ目はお酒に合う料理です。「なすとトマトのマリネ」。
なすは両面焼いて、切ったトマトと一緒にマリネ液につけるだけ。
バジルの葉はきざんで一緒に入れてね。なければ乾燥バジルでもOK。
この後は、これに合うカクテルの紹介です。こちらも見て下さいね。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
なす 2本
トマト 1個
バジル（葉） 1枚
オリーブオイル 大さじ1
～マリネ液～
ワインビネガー（白） 小さじ2
EXバージンオリーブオイル 大さじ1
きび砂糖（または砂糖） 少々
レモン汁 小さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
＊作り方＊
１．なす→へたを取り、輪切り。
２．トマト→へたを取り、1口大に切る。
３．バジル→せん切り。
４．フライパンにオリーブオイルをひき、1を両面焼く。
５．マリネ液の材料を混ぜ合わせる。
６．4、2、3を5とあえて、30分ほど漬ける。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
