こんにちは。美樹（42歳・ブライダル会社勤務）です。
私はホテル内にあるブライダルサロンのブライダルプランナーです。お2人の門出を祝うお手伝いをしています。若い頃は結婚式などの司会をするフリーアナウンサーをしていました。
プライベートでは夫と小学生の娘の3人家族。仕事と家庭の両立をがんばっています。
話は変わって、今日のレシピは「キムチ焼きそば」。我が家でもよく登場するメニューの一つです。
普通のソース焼きそばにキムチを入れたもの。ちょっとピリ辛だけど、ソースの甘味があっていてとてもおいしいです。
キムチ、肉、キャベツ以外の具はお好みで。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
焼きそばめん 2玉
豚バラ肉（または豚こま切れ肉） 100ｇ
キャベツ 1/2個
キムチ 20ｇ
サラダ油 小さじ2
ウスターソース（または焼きそばソース） 大さじ1
とんかつソース（またはお好みソース） 小さじ2
塩（好みで）
ホワイトペッパー（好みで）
＊作り方＊
１．豚バラ肉→1口大に切る。
キャベツ→3～4ｃｍくらいのざく切り。
２．フライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒める。
３．焼きそばめんを入れて、水（分量外）を少し入れて、蒸し焼きにする。
４．キムチ、ウスターソース、とんかつソースで味付けし、好みで塩、ホワイトペッパーをふって軽く炒める。
ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！
