こんにちは。恵順（めぐみ・29歳・メーカー勤務）です。
私は都内の大手機械メーカーに勤務しています。仕事は経理事務で、主に買掛を担当してます。会社帰りに料理を習っており、今後結婚のために身につかなければと思い、始めましたが、まだ彼氏は現れていませんね…。
今日のレシピは「チョコクッキーパフェ」です。
アイスクリームにチョコチップクッキーをのせたお手軽パフェです。クッキーは固いもの、やわらかいものと何でもOKです。
夏休みなので、子どものおやつにもおすすめです。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
バニラアイス 120ｍｌ
チョコクッキーアイス 120ｍｌ
生クリーム（ホイップしたもの）
チョコレートシロップ
チョコチップクッキー（市販品） 8枚
＊作り方＊
グラスにチョコクッキー（4枚）を手で砕いて入れ、チョコクッキーアイス、バニラアイス、生クリームをのせ、チョコレートシロップをかけ、チョコクッキー（各2枚）をのせる。
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こんにちは！純祐（じゅんすけ・小5）です。
ぼくは長野に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。クラブは入っていませんが、地元のテニスクラブに所属しており、硬式テニスの練習をしています。中学は地元の公立中学ではなく、硬式テニス部のある私立中学を希望しています。
今日のレシピは「メープルチップのカップケーキ」です。
メープルチップとは見た目は固いチョコチップのような形をしていますが、焼き菓子やパンに混ぜて焼くと、ジャムのような柔らかさになります。
今回はカップケーキに。きび砂糖の代わりにメープルシロップ（約30ｍｌくらい）に代えてもおいしいです。
レシピはこちら！
＊材料（アルミカップ約10個分）＊
薄力粉 100ｇ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40ｍｌ（好みで加減）
無塩バター 100ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 2個
メープルチップ 25ｇ
＊作り方＊
１．薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
２．無塩バターをクリーム状になるまで混ぜ、きび砂糖を入れて混ぜ合わせる。
３．溶いた卵を入れて混ぜる。
４．1を入れて粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
５．メープルチップを入れて混ぜる。
６．アルミカップに5を流し入れ、180℃のオーブンで20～30分焼く。
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こんにちは！燦（さん・高2）です。
オレは福井に住んでいます。地元の公立高校に通っていますが、学校は水産高校です。将来は漁師を目指して勉強をしています。父親が漁師をやっているわけではないですが、中学の時の職場体験学習で漁師の仕事の良さにひかれ、漁師の道に進むことにしました。家族は両親と兄（淡輝・大学2年）、妹（珠美海・中2）の5人家族です。
今日のレシピは「コーヒーシャーベット」です。
コーヒーを使ったシャーベットです。アイスコーヒーで簡単に作れます。無糖の場合はきび砂糖を加えますが、加糖のアイスコーヒーの場合は砂糖は必要ありません。
アイスクリーマーで簡単に作ります。アイスクリーマーがない場合は冷凍庫に入れて、途中で3回以上撹拌して。
レシピはこちら！
＊材料（2～3人分）＊
アイスコーヒー 300ｍｌ
＊アイスコーヒーの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/06/18/150000
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30ｇ（好みで加減）
＊作り方＊
１．すべての材料を混ぜ合わせる。
２．1をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーは貝印「DL-5929」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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こんにちは！ビスク（パピヨン・♂2歳）です。
ぼくは広島に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活ではハンドボール部に入っています。スポーツ観戦が好きで、サッカーではサンフレッチェ広島、野球では広島カープですね。やっぱり地元が好きなので。
今日のレシピは「みかんのクラッシュゼリー」です。
普通にゼリーを作りますが、その後固まったゼリーをフォークで崩します。固まった状態よりも食べやすく、食感も違います。
今回は定番のみかんで。みかんの缶詰は汁ごと使うので、砂糖は必要ありません。
レシピはこちら！
＊材料（3～4人分）＊
ゼラチン （粉）小さじ1と1/2または（板）8枚
＊ゼラチンの扱い方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000
水 200ｍｌ
みかん缶 1缶
＊作り方＊
１．ゼラチン（粉）は水（大さじ1）を入れてふやかす。
２．鍋に水を入れて一煮立ちし、火を止めて1を加えて溶かす。
３．粗熱を取った後、みかん缶を汁ごと入れる。
４．水でぬらしたスクエア型に3を流し込み、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
５．固まった4をフォークなどで崩し、器に盛る。
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ハロー！カーシー（19歳）です。
ぼくはカナダに住んでいます。地元の大学に通っています。専攻は物理工学で、将来は物理工学のエンジニアを目指しています。
今日のレシピは「いちごとフルーツミックスのヨーグルト」です。
いちごと缶詰のフルーツミックスを使ったヨーグルトです。いちごは春の果物ですが、季節外れのシーズンでは冷凍のいちごも売っているので、それを使っても。
フルーツミックスは切らずにこのまま使えますが、黄桃は2～3等分にカットを。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
いちご 6個
フルーツミックス（缶） 1缶
ヨーグルト 大さじ4
＊作り方＊
１．いちご→へたを取り、4等分に切る。
フルーツミックス→缶汁を捨てる（黄桃は2～3等分にカット。みかん、パイナップルはそのまま）。
２．1とヨーグルトを混ぜ合わせたら、器に盛る。
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こんにちは！大碁（だいご・小3）です。
ぼくは都内の公立小学校に通っています。家族は両親（周司・37歳・IT関連会社勤務＆枝美・37歳・IT関連会社勤務）、姉（依梨菜・小5）の4人家族です。まだスマホは持っていませんが、ネットが大好き！基本的に家族のLINEメールやネットの閲覧が中心。ネットは親と一緒に見ています。あとはスポーツが好きですね。
今日のレシピは「ブルーベリーアイスクリーム」です。
ブルーベリーを使ったアイスクリーム。ブルーベリーは家族でよくネットを使うので、目が疲れないようにと、冷凍のブルーベリーを毎日常備。お母さん（枝美）が料理に使ったり、ヨーグルトと一緒に食べたりしています。
ブルーベリーをミキサーにかけて、アイスの生地に。あとはアイスクリーマーで簡単にできます。
レシピはこちら！
＊材料（2～3人分）＊
生クリーム 100ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 20ｇ
牛乳 50～70ｍｌ
卵黄 1個
ブルーベリー（冷凍） 30～50ｇ
ブルーベリーリキュール 少々
＊作り方＊
１．ブルーベリー→ミキサーにかける。
２．生クリームを8分立てに泡立てる。
３．卵黄、きび砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせ、牛乳を入れて、とろみが出るまで火にかける。
４．3を氷水にあてて粗熱を取る。
５．2、4、1、ブルーベリーリキュールを混ぜ合わせる。
６．5をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーは貝印「DL-5929」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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こんにちは。昌士（27歳・銀行員）です。
ぼくは千葉に住んでいます。大手銀行の地元支店に勤務しています。実家は山口で、大学卒業まで実家で過ごしていました。就職と同時に千葉にやってきたので、だいぶ慣れてきてはいますが、自分の知らない町とかはありますね。
今日のレシピは「ブルーベリーシャーベット」です。
ブルーベリーを使ったシャーベットで、ブルーベリーは冷凍のものを使います。生のブルーベリーもありますが、けっこうお高いので、比較的安い冷凍もので。材料を入れてミキサーにかけ、アイスクリーマーで作るだけです。
100％のブルーベリージュースがあれば、そのままアイスクリーマーで作れるので、ブルーベリージュースが手に入ればそれで作ってください。レシピでは冷凍のブルーベリーを使った作り方を紹介します。
レシピはこちら！
＊材料（2～3人分）＊
ブルーベリー（冷凍） 100ｇ
レモン汁 小さじ2
水 300ｍｌ
きび砂糖（またはグラニュー糖） 30ｇ（好みで加減）
＊作り方＊
１．すべての材料をミキサーにかける。
２．1をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。
＊アイスクリーマーは貝印「DL-5929」を使用しました。他のアイスクリーマーを使用の場合は、メーカーの要領に従って作ってください。
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