こんにちは。理音(高3)です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日はぼく・理音です。
ぼくの思い出レシピは「芋煮」です。
里いもや牛肉など、地元の食材を濃いめに煮込んだ煮物ではなく「汁物」です。
(理音)
ぼくは親元を離れて、野球強豪校である群馬の私立高校に通っています。実家は山形で、高校では寮で生活をしています。
芋煮は山形の郷土料理で、子どもの頃からよく食べていました。年に1回に「芋煮会」を開催しており、中学までは家族で参加していました。東北の寒い空に温かい芋煮はうまくて、体も心も温まります。実家に帰ったら芋煮が食べたいですね。
*芋煮のレシピはこちら!*
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