こんにちは。元雄(70歳)です。
今日は「思い出レシピ」をお送りします。
今日はわし・元雄です。
わしの思い出レシピは「里いもの煮物」です。
里いもを使った煮物です。
(元雄)
子どものころから貧乏で、毎日ろくな食事はとれていませんでした。高度経済成長期だったのですが、多くの庶民はわしの家のように満足に食事がとれず、生活も苦しかったです。
家ではご飯と煮物だけの生活で、里いもの煮物は写真のように豪華ではなく、里いもだけです。これが子ども時代のごちそうだったのです。今は昔に比べて生活が豊かになりましたが、里いもの煮物は子ども時代を思い出させる味です。
*里いもの煮物のレシピはこちら!*
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