こんにちは。幸子（高3）です。
久々の登場です。いつものように学校でした。
今日のレシピは「チキン南蛮おにぎらず」です。
宮崎のご当地グルメのチキン南蛮をおにぎらずにしました。お肉は手軽に簡単にできるよう、鶏のから揚げを使いました。市販のものでもOKです。
簡単にできて、ボリュームのあるおにぎらずです。宮崎のご当地グルメの味を手軽に堪能しましょう。
レシピはこちら！
＊材料（1個分）＊
ご飯（白米または玄米） 茶わん1～2杯
鶏肉のから揚げ 1個
＊鶏肉のから揚げの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/05/22/120000
タルタルソース 大さじ1
＊タルタルソースの作り方はこちら！→http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2012/05/27/130000
焼のり（または塩焼のり） 1枚
～甘酢～
酢 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
きび砂糖 小さじ2
みりん 小さじ1/2
＊作り方＊
１．から揚げ→半分にカット（市販品はあらかじめレンジで加熱）。
２．甘酢の材料を混ぜ合わせて、レンジで1～2分加熱する。
３．2に1をひたす。
４．焼のりの上にご飯を敷き、3、タルタルソースをのせ、残りのご飯をかぶせるようにのせる。
５．4つに折りたたみ、ラップを敷いてしばらく置き、なじんだら、半分にカットする。
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